O Núcleo Arpoador, implantado em 1989, tem sua origem na Estação Ecológica Jureia-Itatins. Com a criação do Mosaico da Jureia-Itatins, em 2013, passou a integrar o Parque do Itinguçu. Sempre foi referência em atividades de estudo do meio biofísico por grupos organizados, por causa dos vários ecossistemas associados de Mata Atlântica, tais como praias, costões rochosos, mata de encosta, estuário do rio Guaraú com uma significativa porção de manguezal, bem como, cachoeiras e rios que formam esse ambiente. O Núcleo Arpoador oferece aos visitantes roteiros náuticos com passeios pelo rio Guaraú e pelas praias Guarauzinho, Arpoador, Parnapuã e Brava. Há também roteiros terrestres, com trilhas que percorrem as mesmas praias. Outra trilha, a do Fundão, é destinada à pesquisa científica e à fiscalização, realizada em ambiente de restinga e de mata de encosta. No núcleo, há ainda uma população tradicional caiçara, que tem como subsistência a pesca, a agricultura de pequena escala e o ecoturismo.